Se você busca uma opção prática, nutritiva e deliciosa para o café da manhã ou lanche, a crepioca é a escolha perfeita! Feita com poucos ingredientes e pronta em minutos, essa receita combina a leveza da tapioca com a cremosidade dos ovos, resultando em uma textura macia e saborosa. Além de versátil, a crepioca pode ser recheada com doces ou salgados, agradando a todos os gostos. Aprenda agora a preparar essa delícia e aproveite um lanche saudável e cheio de sabor!
Preparo: 20min
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
- 1 ovo (é melhor tirar a pele da gema);
- 1 colher de requeijão;
- 1 pitada sal;
- 1 colher de polvilho doce (pode ser substituído por tapioca ou polvilho azedo);
- 1 colher de água.
Modo de preparo
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Misture todos os ingredientes no mixer até ficar bem cremoso.
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Coloque uma concha da massa em uma frigideira untada com um pouco de margarina, tampe e deixe dourar. Depois, recheie como preferir e dobre ao meio, formando um crepe.
