O frango assado com batatas é um daqueles pratos que parecem feitos para reunir a família ao redor da mesa. Imagine pedaços suculentos de frango, marinados com uma mistura de temperos caseiros, molho de tomate e um toque de maionese, que garantem uma explosão de sabor em cada garfada. As batatas, que ficam lá no forno absorvendo todo o caldinho do frango, ficam macias por dentro e douradinhas por fora, perfeitas para acompanhar. O melhor? Tudo isso é incrivelmente simples de fazer. Basta temperar o frango, misturar os ingredientes e deixar o forno fazer o resto. Em pouco tempo, aquele cheirinho irresistível toma conta da cozinha, e você já sabe que algo bom está por vir. Quando o prato sai do forno, é aquela cena de filme: o frango dourado, as batatas brilhando e o arroz branquinho, quentinho, esperando para completar a refeição. É um prato que não só alimenta, mas também aquece o coração, perfeito para um jantar especial, um almoço de domingo ou até aquela ceia de Natal que todo mundo espera o ano inteiro. Uma combinação clássica que nunca falha e sempre conquista todo mundo à mesa.
Preparo: 1h
Ingredientes
- 1 kg e 1/2 de frango, cortado em pedaços;
- Molho de tomate;
- Tempero para aves;
- Sal;
- 2 batatas grandes picadas em cubos médios;
- Maionese;
- Alho.
Modo de preparo
- Tempere os pedaços de frango com alho, sal, tempero para aves.
- Agora, pegue umas 5 colheres de sopa de molho de tomate e jogue por cima do frango. Se você curte um sabor mais concentrado, pode trocar por 2 colheres de extrato de tomate. Fica ótimo dos dois jeitos!
- Pra dar aquela cremosidade, adicione três colheres de maionese à mistura. Mexa tudo direitinho até o frango ficar bem envolvido.
- Junte as batatas cortadas em pedaços não muito grandes e misture tudo. Se tiver um tempinho, deixa aí uns 30 minutinhos pra pegar bem o gosto. Mas se a fome apertar, pode ir direto pro forno.
- Coloque tudo numa assadeira e manda pro forno bem quente, na temperatura máxima. Deixa assar por mais ou menos 1 hora, mas fica de olho! Quando o frango estiver douradinho e as batatas bem macias, é sinal de que tá pronto.
- Na hora de servir, não pode faltar aquele arroz branco fresquinho pra acompanhar. A combinação fica simplesmente perfeita!
- E aí, é só se deliciar. Garanto que vai ser um sucesso!
